Грушевый кампот
Девушки, подскажите, как сделать-законсервировать грушевый или яблочный компот!
Я в кулинарии полный чайник, но вокруг растут груши и яблоки, которые хотелось бы утилизировать 
Поделитесь своим любимым рецептом 
Заранее, спасибо!!!
- 147 просмотра
Администрация сайта biser.info - Бисер и бисероплетение не несёт ответственность за содержание, добавляемое пользователями сайта.
Навигация
Категории
белый
браслет
бусина
бусина пластмассовая
бусина стеклянная
бусы
вышивка
вязание крючком
голубой
дерево объёмное
жгут
жгут американский
зелёный
золотой
искуственный жемчуг
кабошон
камень
колье
комплект
красный
кулон
леска
низание
ожерелье
оплетение кабошона
оплетение сетки
плетение в крестик (монастырское)
плетение двумя иглами
проволока
речной жемчуг
розовый
серебристый
серьги
сетка
стеклярус
цветок
цветок объёмный
чёрный
яйцо
яйцо оплетённое
у меня практически
на все фрукты один рецепт- в друшлаг накидываю фрукты(треть бутылька примерно),бланширую минут пять-восемь,пересыпаю фрукты в предварительно прожаренный в духовке бутылек ,досыпаю полтора стакана сахара,если фрукты не кислые(в вашем случае яблоки или груши)добавляю треть чайной ложки лимонной кислоты.Заливаю кипящей водой,в которой бланшировались фрукты, закатываю заранее прокипячееной крышкой.Все.У меня за все время ни один бутылек не взорвался....А самый вкусный кампот - виноград ,айва и яблоки вместе....так вкусно...........
"бланшировать" - это что такое?
Бланшировать. Читай так: сложить в друшлак, опустить в кипяток, после чего вынуть и подождать пока вода стечет(но не долго). Есть долго держать в кипятке, то на некоторых фруктах кожа лопнет, поэтому можно поступать чуть по-другому: друшлак опустить на несколько минут и поднять, а так несколько раз.
С ув. ЛариССа
Спасибо огромное за рецепты! Очень простые и должны быть вкусными!!!