Вход

Главная › Блоги (Дневники) › Блог пользователя Саида

Рыба, запечённая в фольге целиком.

Изображение пользователя Саида.
вс, 27/01/2008 - 20:50 — Саида

Берём целую рыбу, потрошим, чистим и маринуем. Как маринад я использую сок. Яблочный или апельсиновый. На ночь залить рыбу соком и в холодильник. Фольгу сложить в два слоя, овощи, как подстилочку улыбка , например, лук-шалфей-фенхель-помидорка или розмарин-чеснок-болгарский перец. Ложку или две оливкового масла и закрываем конвертик. В духовку (неразогретую) на среднюю полку и при t 200 гр. печём полчаса. Ещё полчаса конверт остывает в духовке.
Приятного аппетита!

Вот пример.

Комментарии

пн, 28/01/2008 - 07:04 — anna-36
Изображение пользователя anna-36.

реверанс класс Рыба в фольге это ДААА!Это вещь!Я только в подушечку сразу добавляю картофель сырой кружёчками-рыба+гарнир ещё вкуснее.

мой личный альбом на biser.info

пн, 28/01/2008 - 08:28 — Саида
Изображение пользователя Саида.

... давным-давно, на берегах Днепра, обмазывали мальчишки глиной крупную рыбу ( а повезёт так и уточка угодит улыбка ) и пекли в костре. Домой, на обед, это сколько же времени уйдёт... Когда глина твердела до глухого стука, выкатывали из костра, удар палкой, и... рыба или утка только мясо печёное, а чешуя, перья, шкура вместе с глиной слетали да
********************
Кто умеет, тот делает; кто не умеет, тот учит (других).
Джордж Бернард Шоу (1856-1950).
Здесь Мой Альбом
Здесь Мои Блоги

пн, 28/01/2008 - 13:44 — anna-36
Изображение пользователя anna-36.

реверанс А мы так в соли пекли-быстро и возни ни какой с чисткой(кроме потрахов их сразу удаляют).Диетическое блюдо посучаеться.

мой личный альбом на biser.info

пн, 28/01/2008 - 14:20 — Саида
Изображение пользователя Саида.

--- в морской соли! А чтоб поточнее, взбить 2-3 белка, смешать с солью и потом уже обмазать хоть рыбу, хоть картошку класс
********************
Кто умеет, тот делает; кто не умеет, тот учит (других).
Джордж Бернард Шоу (1856-1950).
Здесь Мой Альбом
Здесь Мои Блоги

пн, 28/01/2008 - 09:30 — Тётя Анюта
Изображение пользователя Тётя Анюта.

Великолепный рецепт улыбка

пн, 28/01/2008 - 11:31 — Саида
Изображение пользователя Саида.

... или рецепты ха-ха

Вот купили в Швейцарии. Маркировка-" Сделано в Австрии". Содержимое- КИТАЙСКИЙ!!! чеснок в горьком перце, уксус- 5,5%, подозреваю- тоже китайский!
********************
Кто умеет, тот делает; кто не умеет, тот учит (других).
Джордж Бернард Шоу (1856-1950).
Здесь Мой Альбом
Здесь Мои Блоги

пн, 28/01/2008 - 12:09 — Поповна
Изображение пользователя Поповна.

Ах, рыбка, моя любовь...Спасибо за рецептик!Приготовим, попробуем!

пн, 28/01/2008 - 12:25 — Саида
Изображение пользователя Саида.

...а я тебе ещё рецептик роза На Backpapier стереть сырик кружком. И в духовку. Мягкий сырный "блинчик" накинуть на формочку. Сыр остывая, облегает форму и получаем корзиночку-вазочку для пары ложек салата-закуски-и т.п. Гости "съедобной посуде" рады и тебе морокой меньше- не мыть.
********************
Кто умеет, тот делает; кто не умеет, тот учит (других).
Джордж Бернард Шоу (1856-1950).
Здесь Мой Альбом
Здесь Мои Блоги

пн, 28/01/2008 - 13:47 — Поповна
Изображение пользователя Поповна.

За идею - спасибо

пн, 28/01/2008 - 14:21 — Саида
Изображение пользователя Саида.

... а то класс реверанс
********************
Кто умеет, тот делает; кто не умеет, тот учит (других).
Джордж Бернард Шоу (1856-1950).
Здесь Мой Альбом
Здесь Мои Блоги

пн, 28/01/2008 - 13:55 — anna-36
Изображение пользователя anna-36.

реверансСаида последнее предложение просто фантастика, прошу прощения а что такое Backpapier-мы люди не местные языками не владеем тормоз улыбка

мой личный альбом на biser.info

пн, 28/01/2008 - 14:23 — Саида
Изображение пользователя Саида.

Я думаю и на исторической Родине водится бумага, как "подкладушка" при выпекании. Типа пергаментной, что бы протвень не смазывать жиром да
********************
Кто умеет, тот делает; кто не умеет, тот учит (других).
Джордж Бернард Шоу (1856-1950).
Здесь Мой Альбом
Здесь Мои Блоги

пн, 28/01/2008 - 18:16 — anna-36
Изображение пользователя anna-36.

реверанс АААА понятно !Спасибо и за идею отдельное спасибо

мой личный альбом на biser.info

вт, 29/01/2008 - 11:51 — Саида
Изображение пользователя Саида.

Да ради Бога, всегда рада роза Анечка, есть интерес с немецкой кухней познакомться? Заставлю на выходных "классику жанра" да
********************
Кто умеет, тот делает; кто не умеет, тот учит (других).
Джордж Бернард Шоу (1856-1950).
Здесь Мой Альбом
Здесь Мои Блоги

вт, 29/01/2008 - 17:25 — anna-36
Изображение пользователя anna-36.

реверансЕсть ,Есть интерес !Оч ,оч жду ! ураа

мой личный альбом на biser.info

пн, 04/02/2008 - 12:30 — Саида
Изображение пользователя Саида.

Анечка, а вот что к любой рыбке замечательно подходит класс Это делают из граната, уварив до густоты сиропа
********************
Кто умеет, тот делает; кто не умеет, тот учит (других).
Джордж Бернард Шоу (1856-1950).
Здесь Мой Альбом
Здесь Мои Блоги

пн, 04/02/2008 - 13:12 — anna-36
Изображение пользователя anna-36.

реверанс Ага знаю,у нас он тоже быват-но дороущий жуть-мне дешевле самой 3 кг. гранатового сока уварить.

мой личный альбом на biser.info

пн, 04/02/2008 - 13:50 — Саида
Изображение пользователя Саида.

Хозаин- барин реверанс а нам в подарок достался да
********************
Кто умеет, тот делает; кто не умеет, тот учит (других).
Джордж Бернард Шоу (1856-1950).
Здесь Мой Альбом
Здесь Мои Блоги