Вход

Главная › Блоги (Дневники) › Блог пользователя anna-36

зеленая икра

Изображение пользователя anna-36.
пн, 24/09/2007 - 18:24 — anna-36

Девочки я такая довольная:сделала в зиму свою любимую икру-в прошлом году не смогла так мои домашние всю зиму ныли.может кого заинтересует,помидоры зеленые- молочной спелости . 2 кг. зелёных помидоров 1кг.репчетого лука 1 кг. моркови 0,3 литра подсолнечного масла
Зелёные помидоры, лук и морковь пропустить через мясорубку. Добавить соль по вкусу и тушить массу на слабом огне в течении 3 часов. в конце варки влить подсолнечное масло. всё закипятить. В горячем виде икру разложить в стерелизованные банки, закотать. Дополнительно банки прогревать не надо. Укутать до остывания.
Икра годится для бутербродов,хороша вкачестве приправы к мясным блюдам,одна ложка её украсит макороны или рис придав гарниру необыкновенный вкус.

Комментарии

вт, 25/09/2007 - 08:33 — vix13
Изображение пользователя vix13.

Интересненько... Надо бы запомнить. У нас на базарах
еще помидоры все красные, но скоро будут и зеленые.
Спасибо!
_______________________________________

вт, 25/09/2007 - 14:40 — anna-36
Изображение пользователя anna-36.

реверанс зеленые идут в продажу вместе с красными их просто быстрее разбирают мариновать.я тоже в прошлом году ждала что красные кончаться и тю тю,пролетела.попробуйте не пожелеете.

мой личный альбом на biser.info

ср, 26/09/2007 - 05:49 — vix13
Изображение пользователя vix13.

Ни!!!!!! Я зеленых у нас даже еще и не видела. Они потом будут, в октябре, причем мнооооого. И чуть ли не до декабря. улыбка
А у нас народ красные покупает, чтобы консервировать. Мне же зеленые помидоры нравится мариновать. Они менее капризные, чем огурцы. Огурцы чего-то все силитровые... печаль
_______________________________________

ср, 26/09/2007 - 05:56 — anna-36
Изображение пользователя anna-36.

реверансЯ зеленые готовлю мариную с чесноком,морковкой и петрушкой.В плодоножке делаю надрез итуда закладываю овощи(вы наверняка знаете этот рецепт). привет

мой личный альбом на biser.info

ср, 26/09/2007 - 06:34 — vix13
Изображение пользователя vix13.

Нет, не знаю! Подробнее можно? Фу ты! Лимит кончается на Интернет! Сейчас в личку свой адрес брошу, если что. Лана? Уже. Проверьте ящик.
_______________________________________

чт, 27/09/2007 - 08:01 — vix13
Изображение пользователя vix13.

Аня, большое спасибо за рецепты. Лягушат попробую сделать в выходные.
И морковку тоже хочу! Можно даже сюда.
_______________________________________

чт, 27/09/2007 - 10:58 — anna-36
Изображение пользователя anna-36.

реверансВика я забыла сказать зелень должна торчать как хвостик,а ма орковь сейчас выложу в дневнике.

мой личный альбом на biser.info

чт, 27/09/2007 - 14:01 — vix13
Изображение пользователя vix13.

класс спасибо _______________________________________