biser.info - Бисер и бисероплетение

Ольчик, а может не надо???

Оль, у съедобных грибов вроде не должно быть юбочки вокруг ножки. А у этих что-то такое есть...

Вероничка, вот эти самые оборочки и меня смутили. Но в электронном справочнике грибника на картинке с маслятами их (оборочки) очень хорошо видно. Я узнала что есть не просто маслята, а какие-то зернистые, лиственные, болотные и еще штук пять видов. Различия у них не значительные, но съедобности это не убавляет... Но вот про ложных нет ничего нигде.
Зоя, ложные маслята бывают. Почти у каждого съедобного гриба есть его ядовитый "ложный" брат. Мои грибочки на изломе цвета не меняют, пахнут лесом, губчатый слой светло-желтый. И по-моему, судя по тому что во дворе отмечено нашествие белок, а некоторые грибы изрядно покусаны - белки их едят. А может просто у белок миграция к ореховому соседскому дереву, а грибы едят жуки и слизни...
Яночка, я тебя обожаю!

Оля, те что у вас нормальные и мною тоже очень любимые маслята. Пр ложные плохо помню, но вроде они ядовито жёлтого цвета и тонкие ножки, а маслята , особенно молодые всегда с юбочками, они растут, а плёночка, что поднизом, разрываясь остаётся на ножке.И потом не забудьте снять коричневую плёночку сверху. А ложные грибы белки не едят и , вообще, ложные маслята встречаются крайне редко, как и лисички.И ваши совсем на них не похожи.

Когда шляпка масленка еще совсем полукруглая, низ шляпки прикрыт белой пленкой. Гриб растет, шляпка становится более плоской, пленочка разрывается, и остатки ее - на краях шляпки и в виде юбочки на ножке. Первое - цвет. Настоящий масленок имеет коричневатую шляпку, у ложного она более светлая и яркая. А вот самое главное, наверное. Кожицу на шляпке масленка надо снимать (она горечь дает), так вот, если ее зацепить ножом, то она тянется. У ложного масленка ее надо срезать, она не тянется. И еще - запах. Настоящий масленок пахнет съедобно! А вообще, практически все грибы, за малым исключением, можно есть - просто варить и промывать, варить и промывать... Сваны вообще никаких грибов не едят, считают ядовитыми! И на севере свинушки, например, поганками считают. Парадокс!

Зоя, спасибо! Кожица тянулась, запах был хороший, как из детства Лесом и хвоей пахли мои грибочки Я даже не утерпела, один попробовала Пока живая
А муж мой посмотрел на меня очень сочувствующе... он тоже никаких грибов не ест, впрочем как и ягод и фруктов. Один-единственный фрукт ему понравился, который называется "жак".

Привет от Помидора! Конечно он с грибами как -то не монтируется, но мнение есть, что это все же не маслята, а китайские грибы долголетия и здоровья (забыла их название). Конечно, Помидор может и ошибаться...

Оля, твои маслята точно не ложные Я не то, чтобы грибник, но маслят и опят собираю всю жизнь. Их любят кушать свякие жучки, слизнячки. Так что, твой урожай уже опробован. Мне вот тоже припоминается, что похожие на маслят ядовитые грибы желтые и на тонкой ножке. Вообще - тонкая ножка один из главных показателей ядовитости. А вообще, я не люблю маринованые маслята. А вот жареные, с лучком, в сметанке..(где смайлик, закатывающий глаза??)) мням! А опят мы ведрами собираем и маринуем
мой альбом

100% маслята! Говорю как человек родившийся и выросший в глухой сибирской тайге...

давным-давно насобирали мы с детьми грибов, приготовили, поужинали, дети спать легли, муж на смену ушел, а я начала листать энциклопедию с картинками грибными. Как начиталась!!! сомнения начали меня брать, а нормальные ли грибы мы ели, давай на скорую звонить, консультироваться, там успокоили: кушали больше чем полчаса назад? ну, и живите дальше, ядовитые грибы уже дали бы о себе знать. С тех пор на себя не надеюсь, ем только АБСОЛЮТНО узнаваемые грибы. И вообще, читала где-то, что человечество ошибочно приняло грибы за съедобный продукт. аппетиту не поубавила?

Отличные маслятки у Вас. Мы вчера с мужем таких же в сосновом бору настригли - сегодня уже жареных с картошечкой и лучком съели. Пока живы, сыты и довольны, чего и Вам желаем.